Projetos

O projeto que ora se apresenta pretende complementar pesquisa sobre o salitre iniciada no projeto "Um mapeamento histórico de conhecimentos sobre os compostos de Nitrogenio" (contemplado com auxílio CNPq 403073/2003-0) que teve como resultados vários encontros e publicaçoes.

Esse primeiro mapeamento comprovou que salitre possui uma história marcada por controvérsias. Durante séculos, o conhecimento desse material foi um segredo de ofício, causando grande fascínio, mas também grandes incertezas e equívocos. Sabe-se apenas que o salitre foi possivelmente conhecido desde tempos muito antigos.

Trata-se, portanto, de uma história que foi (e ainda é) difícil de estabelecer em todos os níveis. Naquilo que se refere a documentaçao mais antiga, pouco foi solucionado de seus constantes saltos e inconsistencias ou falta persistente. A enredada situaçao das fontes para essa história nao se restringe só a períodos antigos. Problemas de nomenclatura, identificaçao e, portanto, de reconhecimento do salitre serao constantes até quase o século XIX. Complementa esse quadro, a quase certeza de que o salitre, (sempre e quando) reconhecido por suas qualidades especiais, foi considerado um ingrediente secreto e velado ou omitido nos textos. Uma vez feito esse mapeamento e reconhecidas as dificuldades e características dos diferentes períodos e territórios, nossa pesquisa concentra-se agora no aprofundamento das discussoes que, particularmente entre os séculos XV e o XVIII, ajudariam a estabelecer novas maneiras de compreender, obter e utilizar materiais nitrosos como o salitre.