Nova Stella - O Programa de História da Ciência da PUC-SP - 21/05/2012.
História da Ciência é muito conhecida por tratar da Química, da Física e da Matemática, mas estuda e discute todas as disciplinas científicas e suas fundamentações. Dentro da História Natural, existe os estudos sobre a circulação entre os diferentes continentes de muitas espécies de plantas, árvores e frutos. Bom referencial de introdução ao tema é pensar o que seria a culinária europeia, especialmente a italiana, antes da chegada dos europeus à América. Quais são as condições de reprodução das condições de cultivo de plantas fora de seus ambientes naturais, inclusive como práticas de Estado. O Centro Simão Mathias é depositário de reproduções em microfilmes e imagens digitalizadas de muitos documentos únicos sobre viajantes, naturalistas, de documentos como Tratados de História Natural e de registros de plantas. O Programa Nova Stella - Ciência e Debate, produzido pela TVPUC coloca a ciência em discussão sob múltiplas perspectivas para que no novo milênio, Novas Stellas possam, uma vez mais, indicar novos caminhos.
Entrevistada: Carla Bromberg
