Terra Em Transe | Entrevista com Marcello Fragano Baird, autor do livro “Alimentação Em Jogo” - 07/12/2021.

Para enfrentar a epidemia de obesidade e outras doenças crônicas, governos de todo o mundo passaram a regular os alimentos ultraprocessados, como salgadinhos e refrigerantes, que geram enormes custos aos sistemas de saúde. Diante desse cenário, foram adotadas uma série de estratégias de lobby em torno da iniciativa pioneira da Anvisa de regular a publicidade de alimentos não saudáveis no Brasil. Contudo, o país corre o risco de ficar para trás na corrida pela regulação dos alimentos ultraprocessados, tema que estará no centro dos debates mundiais sobre saúde pública. Esses e outros aspectos são abordados no livro “Alimentação em Jogo: o Lobby na Regulação da Publicidade no Brasil”, escrito por Marcello Fragano Baird, Doutor em Ciência Política pela USP, Professor da ESPM e do MBA de RelGov da FGV e coordenador de advocacy na ACT Promoção da Saúde. No 66º episódio do Programa Terra em Transe, receberemos Baird para uma entrevista sobre o tema. O programa também contará com a presença de Reginaldo Nasser, Professor Livre Docente da PUC-SP e Coordenador do GECI, e de Ana Luísa Tibério, Bacharel em Direito pela USP e graduanda em Relações Internacionais pela PUC-SP.