Nova Stella - História da Alimentação no Brasil Colonial Século XIX - 06/05/2013.

O Programa Nova Stella - Ciência e Debate, produzido pela TVPUC coloca a ciência em discussão sob múltiplas perspectivas para que no novo milênio, Novas Stellas possam, uma vez mais, indicar novos caminhos. História da Alimentação no Brasil Colonial Século XIX

Entrevista com: Cristiana Couto