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Nova Stella - História da Alimentação no Brasil Colonial Século XIX - 06/05/2013.
O Programa Nova Stella - Ciência e Debate, produzido pela TVPUC coloca a ciência em discussão sob múltiplas perspectivas para que no novo milênio, Novas Stellas possam, uma vez mais, indicar novos caminhos. História da Alimentação no Brasil Colonial Século XIX
Entrevista com: Cristiana Couto
TV PUC
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